Resep Jitu Masak Sup Duo Kacang

Kalau ingin mencicipi yang hangat, sedikit pedas dan gurih, sup ini sangat cocok. Dijamin keringat akan berlelehan karena semburat rasa pedasnya. Kacang yang sarat protein bisa menjadi pemasok energi yang menyehatkan. Mau coba?




Bahan:
1 sdm mentega
50 g bawang Bombay, cincang
50 g paprika merah, potong kecil
75 g daging ayam, potong kecil
1 buah tomat merah, cincang
100 g kacang chickpea kalengan, tiriskan
100 g kacang merah kalengan, tiriskan
600 ml kaldu ayam
1 sdt cabai bubuk
1 lembar bayleaf
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis bawang Bombay hingga layu dan agak kecokelatan.
• Tambahkan paprika dan daging ayam, aduk hingga layu dan kaku.
• Tambahkan tomat, kacang dan kaldu, didihkan.
• Masukkan bumbu, didihkan dengan api kecil hingga kental.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang
sumber : detik.com