Resep Nasi Goreng Pete

BAHAN:



150 nasi putih

3 sdm minyak goreng



BUMBU A:



2 siung bawang putih, haluskan

5 butir pete, belah 2

1 butir telur ayam, kocok lepas

1/4 sdt penyedap rasa

1/4 sdt garam

1 sdm irisan daun bawang



BUMBU B:



1/4 sdt kecap ang siu

1/2 sdt minyak ikan

1/2 sdt kecap asin

1/2 minyak wijen

4 sdm kecap manis

1/4 sdt ebi



PELENGKAP:



Bawang merah goreng

Acar mentimun dan wortel

Kerupuk udang



CARA MEMBUAT:



1. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan sisa bumbu A kecuali kocokan telur, aduk rata.

3. Masukkan kocokan telur, buat orak-arik, aduk rata.

4. Masukkan nasi dan bumbu B, aduk rata +/- 5 menit,

5. Angkat dan sajikan.