Resep Jitu Minuman Creamed Ginger Ale

Sirup jahe dimanfaatkan pada berbagi minuman menghangatkan badan, seperti ginger beer, bir pletok, dan sebagainya. Chef Juna juga punya resep minuman berbahan jahe yang hangat, seperti pernah dibagikan lewat tayangan ARJuna (Ala Resep Juna) yang tayang setiap Senin-Jumat pukul 16.00 WIB berikut ini.


Bahan-bahan:1 sendok makan parutan jahe segar
1 cup gula
1 gelas air
Club soda
Perasan setengah jeruk limau
Whipping cream4 lembar daun mint
Bubuk kayu manis
Es serut

Cara membuat:1. Untuk membuat sirup, campurkan jahe, gula, dan air di dalam wajan berukuran sedang. Didihkan lalu matikan apinya. Sirup akan mengental dengan sendirinya.
2. Tuangkan sirup ke dalam gelas sampanye, tambahkan es serut, perasan jeruk limau, dan tuangkan club soda hingga 3/4 bagian.
3. Tambahkan whipping cream di atasnya, lalu taburkan bubuk kayu manis dan daun mint sebagai hiasan. (ftr)

Sumber : okefood.com