- 600 ml kaldu ikan
- 250 gr kentang, kukus, haluskan
- 50 gr jamur merang, iris tipis
- 60 gr asparagus, potong-potong
- 10 gr seledri cincang
- 30 gr bawang bombay
- 60 ml susu non fat/skim
- 1 sdm minyak goreng
- 1/4 sdt lada halus
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Sop krem kentang
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga harum. Masukan kaldu ikan, masak hingga mendidih.
- Tambahkan kentang, asparagus, jamur, lada dan garam. Masak hingga semua bahan matang. Tambahkan susu dan seledri cincang. Angkat dan hidangkan panas.
