Resep dan Cara Membuat Kue Bolu - Kue Bolu merupakan sejenis kue cake yang paling banyak digemari, makanan yang satu ini sangat cocok di hidangkan saat resepsi, ulang tahun, acara penting, dan sebagai hidangan anda dirumah bersama keluarga tercinta. Proses Cara Membuat Kue Bolu pun sangatlah mudah, Semudah Cara Membuat Pudding Tiramissu, dan bahan-bahan yang digunakan juga gampang dicari. Jika anda tertarik ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep dan cara pembuatanya untuk anda.
Bahan Untuk Membuat Kue Bolu Lapis Karamel:
- 200 gr gula pasir
- 200 ml air panas
- 75 gr terigu
- 75 ml susu kental manis
- 50 gr margarin
- 25 gr tepung maizena
- 3 btr telur, dikocok lepas
- 1 sdh soda kue
- 1/4 sdh garam
- 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat Kue Bolu Lapis Karamel Yang Enak:
1. Panaskan gula terlebih dahulu diatas teflon dengan api kecil hingga mencair dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, tuangi dengan air panas, rebus hingga karamel larut.
2. Kemudian sisihkan dan biarkan dingin, saring dan ukur sebanyank 250 ml.
3. Siapkan loyang pencetak berbentuk cincin dgn diameter bawah 16 cm, kemudian olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
4. Panaskan oven dengan suhu 180'C.
5. Selanjutnya, ayak tepung terigu, maizena, soda kue, baking powder dan garam, masukkan ke dalam wadah baskom dan masukkan telur serta air karamel secara berselang-seling (dalam 3 tahap) sambil diaduk dengan menggunakan frisher hingga rata dan licin.
6. Setelah itu, masukkan margarin dan aduk sampai rata. Margarin akan begerindil kecil-kecil dan mengapung di atas adonan, kemudian tambahkan susu kental manis, aduk sampai rata. Lalu tuangkan adonan tadi ke dalam loyang.
7. Panggang ke dalam oven selama kurang lebih 45 menit, setelah matang keluarkan dan dinginkan.
8. Kemudian balik kue di atas piring, potong-potong, dan kue bolu karamel siap untuk dihidangkan.
Artikel Resep Kue Bolu dan Cara Pembuatanya di atas bisa anda praktekkan dirumah, waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue bolu ini gak terlalu lama kok, luangkan waktu 1 jam saja sudah lebih dari cukup untuk mempraktekkan Resep Bolu Lapis karamel ini. Baca juga artikel resep menarik sebelumnya Resep Dan Cara Membuat Agar-Agar Santan Yang Enak.
