Resep Gota Ayam Medan Pedas namanya,,mungkin bagi sebagian orang sangat asing didengar,tapi sola citarasa jangan Anda khawatir,,karena sudah pasti dijamin super enak deh..Yuk Mulai masak..
Berikut Ini Cara Masaknya,,Kita siapkan dulu bahannya ya..
Bahan:
3 sdm minyak sayur
500 g ayam kampung, bagi beberapa bagian
100 g koya
100 ml air
2 lembar daun jeruk
1 sdt garam
Bumbu, haluskan:
10 buah cabai merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm lengkuas
1 batang serai
1 cm jahe
1 sdt merica butiran
1 sdm andaliman
Cara Membuat:Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ayam. Masak bersama hingga rata.
Tambahkan koya, air, daun jeruk, dan garam. Masak di atas api sedang hingga air menyusut setengahnya dan terserap ke ayam.
Angkat. Sajikan panas.
Baca Juga:
resep masakan komplit
resep masakan istimewa
resep masakan indonesia
resep menu buka puasa
