Resep Masakan Steak Ikan Marlin

Bahan:

Bumbu marinate:

3 sdm minyakgoreng/mentega di cairkan3 siung bawang putih (di keprek, di cincang halus)1/2 jari jahe (di cincang halus)1,5 sdm minyak ikan1 sdm jeruk nipis / lemon1 sdt garam2 sdt cabe merah bubuk1 sdt merica hitamSemua bahan di campurjadi satu

Cara Membuat:

Bersihkan ikanBeri bumbu marinaten kesemua ikanDiamkan selama 30 menitSiapkan loyang /teflon untuk membakarBakar ikan selama 2-3 menit di tiap sisinya hingga seluruh daging bewarna putih