Resep Kepiting - Apa Anda Suka makan kepiting? Coba resep yang satu ini. Cara pembuatannya mudah, dijamin semua keluarga suka apalagi anak-anak. Jangan bertanya soal rasa deh,! Pasti dijamin uenak buanget.
Bahan Yang perlu disiapkan :
- daging kepiting 100 gram
- kentang 100 gram, kukus, haluskan
- garam 1/2 sendok teh
- pala bubuk 1 sendok teh
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- bawang goreng 1 sendok makan, haluskan
- daun seledri 1 tangkai, potong halus
- capit kepiting rebus 4 ekor
- minyak goreng secukupnya
Lapisan :
- telur ayam 1 butir, kocok lepas
- tepung panir 100 gram
 |
| Perkedel Capit Kepiting |
Cara membuat Perkedel Capit Kepiting :
- Campur daging kepiting bersama kentang, garam, pala, merica, bawang goreng dan daun seledri, aduk rata.
- bentuk adonan kepiting menjadi bulat-bulat dan tancapkan capit kepiting di atasnya. lakukan hingga adonan abis
- celupkan perkedel dalam telur kocok, lalu lumuri dengan tepung panir hingga rata
- goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang, dan tiriskan
- sajikan
