Resep Jitu Masak Sup Ayam Bokchoy Komplet

Sup gaya Asia yang satu ini ringan bumbunya dan isinya padat. Jika ingin yang praktis dan mantap, sup yang satu ini enak dimakan panas-panas. Sayuran bisa dipilih sesuai selera. Tambahan jamur kuping membuat isi dan rasanya makin komplet saja!



Bahan:
1 sdm minyak sayur
1/2 sdt minyak wijen
1 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt jahe cincang
100 g daging ayam, iris tipis
600 ml kaldu ayam
1 sdm kecap asin
2 buah jamur kuping, potong -potong
200 g bokchoy, potong-potong
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan jahe, aduk hingga harum.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
• Tuangkan kaldu dan kecap, didihkan.
• Tambahkan jamur, bokchoy, merica dan garam.
• Masak hingga layu.
• Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang
Sumber : detik.com