ayamnya terasa wangi dan gurih karena bumbu rempahnya
Ingin membuat Ayam Bakar? Chef Resepnya punya resep masakan ayam bakar yang nikmat banget nih. Nama masakan ini adalah Ayam Bakar Bertabur, tentunya sesuai dengan nama masakannya Ayam Bakar ini memiliki taburan bumbu yang sangat nikmat dan khas dibuat dengan rempah-rempah. Ayam dibakar dengan bumbu biasa dan ditaburi dengan sisa bumbu tadi. Penasaran ingin membuat resep masakan ayam bakar yang satu ini? Berikut cara membuat resep masakan ayam bakar bertabur dari Chef Resepnya.
1 ekor ayam
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 mata asam
200 ml air
Garam secukupnya
8 btr bawang merah
4 siung bawang putih
6 btr kemiri
5 cm kunyit
1 sdt garam
5 siung bawang putih, cincang halus
10-15 cm lengkuas, parut (dengan parutan kelapa)
5 cm kunyit, haluskan
1. Rebus ayam bersama bumbu halus, salam, lengkuas, jahe, asam, dan garam sampai air meresap. Lalu panggang sampai ayam matang.
2. Campur sisa bumbu dengan bahan taburan, lalu goreng sampai ma-tang dan kering. Taburkan di atas ayam bakar. Hidangkan.
Jika kamu merasa ribet kalau dibakar, kamu juga bisa mencoba membuat masakan ini menjadi digoreng. Jadi ayam goreng bertabur, kamu tinggal mencampurkan ayam dengan bumbu dan menggorengnya. Setelah itu goreng juga sisa bumbu dan taburkan di ayam goreng.
Suka iseng-iseng masak dan mencoba untuk menemukan resep masakan baru dikalah lagi nganggur Isikan Pertanyaan atau Komentar Anda:
Kalau anda mempunyai pertanyaan atau tanggapan mengenai atau hal-hal lain yang berhubungan dengan artikel ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah sini:
