Bahan - bahan Resep untuk membuat Mie Ayam:
1. 1/2 kg mie basah 2. 100 ml Minyak ayam 3. 100 ml Kecap asin 4. 300 gram daging ayam, rebus dan potong kotak 5. 3 sendok makan kecap manis 6. 2 sendok makan kecap ingris 7. 2 batang daun bawang, iris 8. Daun Caisin 9. Penyedap rasa Ayam10. Bawang goreng secukupnya.
Bumbu Resep Mie Ayam yang di haluskan :
1. 4 siung bawang putih 2. 4 buah bawang merah 3. 1 sendok teh Ketumbar 4. 3 cm Kunyit 5. 3 cm Jahe 6. 4 butir KemiriBahan Resep untuk membuat Kaldu Mie Ayam:
1. 2 liter air 2. 1/2 kg Tulang ayam 3. 1 sendok teh garam 4. 1/2 sendok teh lada bubuk- Pertama-tama untuk Kaldu Mie Ayam: - Rebus air secukupnya sampai mendidih- Masukan potongan tulang ayam yang disediakan- Rebus tulang ayam mengunakan api kecil hingga kaldu mengeluarkan aroma harum- Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya- Tumis bumbu resep hingga halus dan harum- Masukan daging ayam yang telah di cincangT- Tumis ayam dan bumbu yang tadi dimasukan sampai menyerap ke dalam daging ayam- Tambahkan penyedap rasa dan tumis hingga harum - Angkat, sisihkan. - Masukkan 1/4 sendok teh penyedap rasa ayam dan 2 sendok makan minyak ayam ke sebuah mangkok - Rebus mie basah yang di sediakan dan daun caisin yang telah di potong-potong hingga matang- Angkat dan masukan ke dalam mangkuk berisikan bumbu- Masukkan bumbu daging ayam yang telah kita buat sebanyak 2 sendok makan. - Taburkan daun bawang dan bawang goreng yang telah di potong di siapkan.- Mie Ayam siap untuk di hidangkan. Baca Resep Masakan Ayam lainnya : Resep Ayam Goreng Bumbu Kecap
Semoga bermanfaat, silahkan tekan tombol like / share jika resep mie ayam ini membantu. Selamat mencoba Resep Masakan Cara Membuat Mie Ayam Spesial dari kami. Video Resep dan Cara Membuat Mie Ayam
