Latest News

Resep Pindang Ikan Patin Mak nyusss Ala Pak Bondan


Resep Pindang Ikan Patin Maknyusss

Resep Pindang Ikan Patin Maknyusss | Menampilkan resep masakan pindang ikan patin khas Palembang, Sumatera Selatan yang paling maknyusss :


Bahan bahan yang dibutuhkan:

Bumbu yang dihaluskan:
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 4 buah cabai besar
Bumbu-bumbu lainnya:
  • 2 cm kunyit, iris tipis
  • 4 cm lengkuas, iris tipis
  • 3 cm jahe, iris tipis
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 10 buah cabai rawit, biarkan utuh
  • 3 buah tomat hijau, dibelah menjdai 4 bagian
  • 1 mata asam jawa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah, di iris
Cara membuat pindang ikan patin maknyusss:
  1. Pertama cuci ikan, kemudian potong menjadi 5 bagian, dan sisihkan
  2. Kemudian rebus air bersama bumbu halus, lengkuas, kunyit, jahe, dan serai sampai mendidih
  3. Terakhir masukkan ikan patin dan bumbu lainnya, masak diatas api kecil sampai ikan matang dan bumbu meresap. Lalu angkat, dan pidangpun siap disajikan

You Might Like :