Kambing Masak Tomat merupakan olahan daging kambing dengan cara, daging kambing diiri tipis-tipis seperti daging yang biasa digunakan untuk membuat sukiyaki, kemudian daging dimasak dan dibumbui dengan oregano, susu cair dan tomat yang telah digiling hingga halus.
Resep Kambing Masak Tomat ini mungkin merupakan kreasi masakan percampuran antara masakan Jepang dengan Timur Tengah. Rasanya unik dan lezat. Apalagi ditambah dengan daging kambing yang diiris tipis sehingga membuat kita mudah memakannya. Penasarankan seperti apa rasa aslinya? Langsung saja coba Anda buat di rumah ya! Berikut resepnya.
3 ons daging kambing pilih bagian yang empuk diiris tipis-tipis seperti daging sukiyaki1 butir telur dikocok dan ditambahkan sedikit air1 siung bawang Bombay ukuran sedang diiris cincin2 buah tomat digiling halus1 sdt oregano50 cc susu cairTumis bawang Bombay hingga harum, masukkan oregano, daging kambing dan tomat diikuti susu cair masak hingga susu meresap.Terakhir masukkan kocokkan telur dan aduk cepat hingga telur tidak pecah dan diamkan 1 menit hingga telur masak dan angkat.
Bahan yang digunakan sangat sederhana, sehingga Anda tidak akan merasa kerepotan untuk mencoba membuat masakan yang satu ini. Penggemar daging kambing disarankan segera mencoba membuat menu unik ini lho ya…
